Ingenio Authentic
Top Qualität- sehr praktisch
18/12/2018 18:34
Zum Lieferumfang der Tefal ingenio authentic gehört 1 Pfanne Durchmesser 24 cm, eine mit Durchmesser 28 cm und ein abnehmbarer Griff. Das finde ich sehr praktisch und gefällt mir mit am besten an dem Pfannenset, denn dadurch kann man die Pfannen auch im Backofen bis 175 °C verwenden. Der Griff kann mit einem Klick an den Seiten gelöst und wieder befestigt werden.
Die Pfannen sind mit Titanium Beschichtung und haben 10 Jahre Garantie. Bis auf den Griff sind sie Spülmaschinengeeignet. Ich wasche sie allerdings direkt nach dem Kochen mit etwas Spülmittel unter fließendem Wasser ab. Es brennt nichts an und sie lassen sich einfach reinigen.
Durch die Markierung in der Mitte der Pfanne weiß man wann die Pfanne heißt genug ist um das Bratgut hineinzugeben.
Es wird empfohlen den Griff beim braten zu entfernen um die Lebensdauer des Griffs zu verlängern. Das ist sehr gewöhnungsbedürftig, denn dann kann man die Pfanne beim braten nicht mehr richtig festhalten. Sie bleibt zwar gut stehen auf dem Kochfeld, aber manchmal hat man ja doch mal ein Gericht wo die Zutaten etwas schwungvoller in der Pfanne bewegt werden. Dann sollte man ihn lieber dran lassen.
Ich finde das in der Pfanne die Gerichte schneller durch sind und ich brauche weniger Fett zum anbraten. Durch die hohen Kanten läuft nichts über und lässt sich gut umschütten.
Als Zubehör gibt es auch noch verschiedene Deckel um z.B. die Pfanne inkl. Deckel direkt im Kühlschrank aufzubewahren. Man muss dadurch das Essen nicht mehr umfüllen.
Katjas-Testeria
Solms , Německo
Alter: 51
Geschlecht: weiblich